Tutorial Definitivo RUNAEV 2025: Guía Paso a Paso para Tu Empresa

¿Cómo iniciar tu trámite en RUNAEV sin morir en el intento?

Si llegaste hasta acá, probablemente estás intentando registrar tu empresa de alimentos y el sistema te resulta confuso. No te preocupes, en INO hemos desglosado el proceso oficial para que sepas exactamente qué hacer.

Lo Primero: ID Uruguay

Todo el sistema RUNAEV funciona a través de ID Uruguay. No puedes hacer nada sin esto.

1. Ingresa a runaev.gub.uy.

2. Si no tienes usuario, selecciona "Registrarme en ID Uruguay".

3. Necesitarás tu Cédula de Identidad y un lector de cédula o la App TuID de Antel.

4. Tip Pro: Si tienes empresa, asegúrate de vincular tu usuario personal al RUT de la empresa en DGI antes de empezar.

Paso 1: ¿Empresa Nueva o Migración?

El sistema te tratará diferente según tu historia:

#### 🆕 Soy Empresa Nueva

Si nunca has tenido habilitación bromatológica:

1. Entra al perfil RUNAEV Público.

2. Selecciona "Inscripción de Empresa".

3. Carga tu RUT, Razón Social y Domicilio Fiscal.

4. Adjunta el certificado notarial (¡Ojo! Debe ser reciente).

#### 🔄 Ya tenía habilitación (Soy Migrada)

Si ya tenías permisos en Montevideo o Canelones:

1. Tus datos deberían estar en el sistema.

2. Debes solicitar el rol de Administrador para tu empresa.

3. Ve a "Modificación de Empresa" y revisa las pestañas marcadas como "MIGRACIÓN".

4. Importante: Tienes que validar que la información antigua sea correcta. Si hay errores, ¡no confirmes! Contáctanos para corregirlo.

Paso 2: Habilitación de Locales y Productos

Una vez que la empresa está "adentro", empieza lo real:

* Locales: Necesitas planos, habilitación de bomberos y carné de manipulación.

* Productos: Aquí es donde muchos fallan. Necesitas la fórmula cuali-cuantitativa exacta y un rótulo que cumpla la normativa MERCOSUR.

* Vehículos: Si repartes alimentos, tu vehículo también necesita su propio trámite (vigencia 2 años).

Errores Comunes que Rechazan Trámites

* ❌ Rótulos mal diseñados: Falta el peso neto, ingredientes en orden incorrecto o alérgenos no declarados.

* ❌ Planos desactualizados: Lo que dice el plano no coincide con la realidad de tu cocina.

* ❌ Falta de Dirección Técnica: Muchos rubros exigen un asesor técnico (como nosotros) firma responsable.

¿Te parece complicado?

El sistema RUNAEV es un gran avance, pero tiene sus curvas de aprendizaje. En INO, gestionamos todo esto por ti para que no pierdas tiempo descifrando formularios.

Agenda una consulta gratuita con nuestros técnicos experto en RUNAEV y deja los papeles en nuestras manos.